생활로그북

앞선 4편에서는 지옥 같던 마그마 바다가 식고, 수백 년간 쏟아진 폭우로 인해 지구 최초의 바다가 형성되는 역동적인 과정을 살펴보았습니다. 비록 초기 바다는 암석이 녹아든 강한 산성의 거친 환경이었지만, 이 거대…

앞선 3편에서는 용암으로 들끓던 마그마 바다가 식어가며 최초의 단단한 껍질인 지각이 형성되고, 화산 폭발을 통해 엄청난 양의 수증기와 이산화탄소가 대기 중으로 뿜어져 나온 과정을 살펴보았습니다. 당시 지구의 하늘…

앞서 2편에서 인류 역사상, 아니 우주 역사상 가장 격렬했던 테이아와의 거대 충돌을 다루었습니다. 충돌의 여파로 지구는 온통 붉게 끓어오르는 액체 상태, 즉 '마그마 바다'가 되었습니다. 만약 지구…

밤하늘을 올려다볼 때마다 우리는 늘 같은 자리에 떠 있는 달을 마주합니다. 너무나 익숙해서 당연하게 여겨지는 이 달은 과연 어떻게 만들어졌을까요? 과거에는 지구가 돌다가 살점이 떨어져 나갔다는 '분열설&#…

우리가 매일 발을 딛고 살아가는 이 푸른 행성, 지구는 처음부터 지금처럼 아름답고 평화로운 모습이었을까요? 결론부터 말씀드리면 전혀 아닙니다. 만약 우리가 타임머신을 타고 초기 지구로 돌아간다면, 눈앞에 펼쳐진 …

원두 패키지 전면을 보면 '자스민, 에프리콧, 브라운 슈가, 실키한 마우스필' 같은 화려하고 구체적인 단어들이 적혀 있습니다. 테이스팅 노트 혹은 컵 노트라고 불리는 이 표현들을 보며 설레는 마음으…

새로운 원두를 뜯어 첫 잔을 내렸을 때의 그 강렬하고 선명한 감동이, 시간이 지나면서 점차 흐려지는 경험을 해보셨을 겁니다. "원두가 그새 산화되었나?" 싶어 보관 상태를 점검해 보지만 밀폐는 …

핸드드립 커피를 내릴 때 초반에는 물이 시원하게 잘 빠지다가, 후반부에 들어서면서 물이 필터 아래로 전혀 빠지지 않고 드리퍼 가득 한강처럼 고여버리는 현상을 겪어보신 적이 있을 겁니다. 타이머는 이미 3분, 4분…

봄에 사두었던 그라인더 분쇄도 눈금을 그대로 고수하면서 여름을 맞이했다가, 갑자기 커피 맛이 전보다 싱거워지거나 반대로 물이 뚝뚝 끊기듯 느리게 빠져 당황했던 적이 있으실 겁니다. 기계인 그라인더의 칼날(버) 간…